星岡
教室名称：星岡
エリア：東京都杉並区
アクセス：鷺ノ宮駅 徒歩１０分・阿佐ヶ谷駅 徒歩１５分
教室の特色：
星岡は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の料理主任でありました藤本慶一氏により受け継がれ、今日に至っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお伝えして教えております。現在まで日本の伝統文化をお伝えする講習会も各種開催しております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しており「星岡茶寮」とは別組織になっております。創立70年の伝統の味を一組から茶事貸席・料理講習会あり阿佐谷「星岡」では、茶事貸席の他に、星岡主催の「茶事教室」を、毎月趣向をかえ、催しております。日本料理、茶道、茶花、灰形、陰陽五行の話等各教室も開催しており、大正年間築の日本家屋で日本庭園を眺めながら、サロン気分で勉強が楽しめます。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。
クラス紹介：
日本料理講習会
入学金・受講料・月謝：
入会金 ３０００円 維持費（半年）３０００円（テキスト代含む） 毎月の会費７０００円
住所：東京都杉並区阿佐谷北６丁目１３－９
電話番号：03-3337-9180
詳しくは星岡 HPにてご確認ください。
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