【料理】親子丼を作る!
もっともポピュラーでありながら、なかなか奥の深い料理として親子丼が挙げられます。
まずは基本の作り方を見てみましょう!
鶏肉の下味をつけるのに、
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
つゆの作り方(お好みの応じて変化させるのもよし)
だし 300cc
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
を参考にしてください。
それぞれ作る人によって調味料の量が違うのが料理の醍醐味です。
チャレンジすべし!
では、復習です。プロのやり方をご覧ください。
ポイントは卵と鶏肉の切り方ですぞ!
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