食料自給率が高いメニューNo.1は？
産経新聞がおもしろい試算をしていました。まずは読んでいただきましょう。
2009.5.10 産経新聞
６７％という高い食料自給率を誇るメニューがある。子供からお年寄りまで人気があり、野菜（自給率７７％）をたっぷり使い、ご飯（同９６％）にかけて食べる。その正体は、カレーライスだ。
ちなみに、カレーライスよりもずっと日本的な天ぷらそばは、しょう油（同０％）やエビ（同５％）、卵（同１０％）、小麦粉（同１４％）、そば（同２３％）のほとんどが輸入頼みのために自給率はわずか２０％。カレーライスの「優秀さ」が分かる。
カレーライスがすごいのは、ルーの自給率が０％であるにもかかわらず、トータルでは高い自給率となる点だ。
平成２０年春の慶応中学の理科の入試試験で、カレーライスに関する問題が出た。野菜の性質や形などの問いに混じって、調理法についての問いが出され、話題になった。
親子での料理やキャンプのメニューの定番であるカレーライスは、「家族のだんらん」や「食育」、地域の食材を使う「地産地消」にもつながる。肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをいっぱいつかった家庭のカレーライスは、まさに国民食だ。
子供たちが、たくさんの野菜を喜んで完食する魔法のメニューでもある。
「カレーライスは、食事の理想とされる『一汁三菜』ではないという人もいるが、主菜、副菜が入って、栄養バランスもとれている」
ハウス食品でマーケティングを担当する香辛食品部マネージャーの宮戸洋之さんは胸を張る。
いまや有名中学の入試にまで出題されるようになったカレーライス！
お前も偉くなったもんだな！？
子供にも大人にも人気があるカレーライス。
簡単にお手軽にできてしまうカレーライス。
入試にも出てしまうくらい偉くなったカレーライス。
食料自給率も高いカレーライス。
カレーライスはキングオブ料理なのだ。
みなさん、カレーライスを食べましょう！日本のために！！！
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