料理教室開催情報
親子料理教室、退職団塊の世代料理教室、出会い系料理教室、食育料理教室、オシャレ系料理教室、自炊男子系料理教室などなどさまざまな料理教室が兵庫県では開催されています。
これまでに開催された料理教室・これから開催される料理教室情報を紹介します。
「弁当男子」教室
2009年7月1日 毎日新聞
長引く不況の影響で昼食にかける支出を減らすためか、自分で作った弁当を持参して仕事に通う男性、いわゆる「弁当男子」が増えているという。記者も年中、手元不如意で、できれば昼食代を一円でも減らしたいと考えている。とはいえ料理らしい料理はできず、弁当を作るにしても何から始めればいいのかが分からない。弁当男子を目指す初心者向けの料理教室があると聞いて、参加してみた。【長岡平助】記事全文はこちら
夏休みおやこでチャレンジ
毎日新聞 2009年6月26日
夏休みの親子向けに伊丹市の教育関係者らが企画する「夏休みおやこでチャレンジ」が７月２６日（日）９時半、同市昆陽池２のスワンホールと千僧１の中央公民館で開かれる。料理▽歴史▽工作▽マジック▽落語などのテーマで、午前と午後合わせ２４の教室を開催する。大人４００円、子ども３００円。教室によっては別に材料費が必要。申し込みは７月５日（日）９時半～１１時にスワンホールで（先着順）。
実行委員会の大地さん（０７２・７７９・６５００）。
食卓に魚を
毎日新聞 2009年6月20日
若い世代の魚離れを防ごうと、香美町は２０日、同町香住区香住の香住文化会館調理室で「お魚料理教室」を開催した。男性４人を含む２１人が参加。アジをさばいて、たたきと「さんが焼き」料理にチャレンジした。
お魚料理教室は、地元の新鮮な魚の地産地消を進める試みとして、同町が昨年から実施。この日は、日本海フーズ・かに市場店長の山田直弘さんが、漁師の伝統料理として、アジのたたきと、さんが焼きを伝授した。
講習は１１月２１日まで４回、村岡、小代、香住の各地区で開かれる。【竹花義憲】
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